16 疲労回復に効果のある栄養素・食材ついて
今回は疲労回復に効果のある栄養素・食材についてご紹介します。
疲労回復に効果のある栄養素
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ビタミンＣ
・ビタミンＥ
・クエン酸
・鉄分
・アリシン
等が上げられます。
上記の栄養素がより多く含まれている食材としては、
・ビタミンB1
レバー・豚肉・豆類
・ビタミンB2
卵・魚(さけ)・葉菜類
・ビタミンＣ
ピーマン・アセロラ・キウイ
・ビタミンＥ
アボカド・ピーナッツ・アーモンド
・クエン酸
レモン・ライム・梅干し
・鉄分
ひじき・こんにゃく・バジル
・アリシン
にんにく・たまねぎ・ニラ
等が上げられます。
特に果物にはクエン酸やビタミンＣが多く含まれているため、
疲労回復には効果的です。
また、果物には「酵素」が含まれており、酵素が食べ物の消化を助け、効率的にエネルギー補給ができるため疲労回復に効果があると言われています。
そのままジュースにしてもおいしく飲みやすいのでオススメです♪
糖質も疲労回復に効果的だと言われていますが、
摂取しすぎると、疲れやすい体になってしまいますので、
エネルギー補給をするためなら、砂糖を使ったものより炭水化物が適しています。
ぜひ普段の食事で参考にしてみてください。
厳しい暑さも続いていますので、体調管理には十分に気をつけながら、トレーニング・食事を通して疲労の残りにくい体作りをしていきましょう！
※夏バテの対策についての健康情報もチェックしてみてください。
http://www.realdeal.jp/rdstyle/rdstyle_15.html
